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Découvrez les Mlabes, un gâteau oriental emblématique de Sfax, alliant tradition et raffinement. Ces délicates meringues sont fourrées d’une pâte d’amande parfumée à l’écorce d’orange et délicatement décorées d’une feuille d’or, pour un rendu élégant et festif.
Les Bjaouia Noisette sont des pâtisseries orientales croquantes et gourmandes, garnies d’une pâte fine à base de noisettes grillées, offrant un goût riche et parfumé.
Le Kaak Warka est une pâtisserie traditionnelle emblématique, réputée pour sa finesse incomparable. Enrobé d’une délicate feuille de warka et généreusement farci à l’amande, il offre une texture fondante et un goût subtilement parfumé.
Le Mlabes Moka est une meringue légère et croustillante, délicatement fourrée d’une crème au moka onctueuse et parfumée. Son goût subtil de café, parfaitement équilibré, offre une expérience raffinée qui séduira les amateurs de saveurs intenses et élégantes.
Les Bjaouia Pistache sont des pâtisseries orientales raffinées et croquantes, garnies d’une pâte fine à base de pistaches sélectionnées, offrant un goût riche, parfumé et délicatement sucré.
Le kaak tressé est une délicieuse pâtisserie artisanale, reconnaissable par sa forme élégante en tresse. Fabriqué avec une pâte fine et légère, il se distingue par sa texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur.
Une douceur traditionnelle au goût irrésistible ✨
Le Mlabes Noisette se compose d’une meringue légère et fondante, généreusement fourrée d’une crème onctueuse à la noisette. Son parfum délicat et sa texture aérienne offrent une harmonie parfaite entre douceur et gourmandise.
bjéwia amande rouge sont des pâtisseries orientales raffinées et délicates, préparées avec une garniture riche à base d’amandes sélectionnées. Chaque pièce est façonnée avec soin pour offrir un équilibre parfait entre croquant et douceur, tout en conservant un arôme naturel et gourmand.
Le Noix Twajen est un délice gourmand à base de noix soigneusement sélectionnées et légèrement caramélisées. Sa texture croquante et son goût naturellement sucré en font un encas parfait ou une touche raffinée pour accompagner le thé et le café.
Le Mlabes Pistache est une meringue délicate et légère, fourrée d’une crème onctueuse à la pistache soigneusement sélectionnée. Son goût subtil et légèrement toasté révèle une harmonie parfaite entre douceur et intensité.
Les Bjaouia Pistache Chouch Ward sont des pâtisseries orientales raffinées et colorées, composées d’une garniture riche à base de pistaches enveloppée dans une pâte fine et délicatement croustillante, et subtilement parfumée à Chouch Ward pour un arôme floral unique.
Les Jumeaux Noix sont de délicieuses pâtisseries artisanales, composées de deux moitiés généreusement garnies de noix croquantes et légèrement caramélisées.
