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Mlabes Amande
Découvrez les Mlabes, un gâteau oriental emblématique de Sfax, alliant tradition et raffinement. Ces délicates meringues sont fourrées d’une pâte d’amande parfumée à l’écorce d’orange et délicatement décorées d’une feuille d’or, pour un rendu élégant et festif.
bjéwia noisette
Les Bjaouia Noisette sont des pâtisseries orientales croquantes et gourmandes, garnies d’une pâte fine à base de noisettes grillées, offrant un goût riche et parfumé.
kaak warka
Le Kaak Warka est une pâtisserie traditionnelle emblématique, réputée pour sa finesse incomparable. Enrobé d’une délicate feuille de warka et généreusement farci à l’amande, il offre une texture fondante et un goût subtilement parfumé.
Mlabes Moka
Le Mlabes Moka est une meringue légère et croustillante, délicatement fourrée d’une crème au moka onctueuse et parfumée. Son goût subtil de café, parfaitement équilibré, offre une expérience raffinée qui séduira les amateurs de saveurs intenses et élégantes.
bjéwia pistache
Les Bjaouia Pistache sont des pâtisseries orientales raffinées et croquantes, garnies d’une pâte fine à base de pistaches sélectionnées, offrant un goût riche, parfumé et délicatement sucré.
kaak tressé
Le kaak tressé est une délicieuse pâtisserie artisanale, reconnaissable par sa forme élégante en tresse. Fabriqué avec une pâte fine et légère, il se distingue par sa texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur.
