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La Baklawa Adliya est une pâtisserie orientale raffinée et gourmande, dont l’intérieur se compose d’une superposition de trois couches : poudre de noisette grillée, poudre d’amande et poudre de pistache, pour un goût riche et harmonieux.
La Mafrouda est une pâtisserie traditionnelle au goût authentique, caractérisée par sa pâte fine et fondante, délicatement parfumée à l’amande ou à d’autres arômes subtils. Légère et savoureuse, elle fond en bouche tout en offrant une expérience gourmande raffinée.
Les Bjaouia Noisette/Carré (Revisité) sont des pâtisseries orientales modernes et gourmandes, composées d’une garniture riche à base de noisettes enveloppée dans une pâte fine et croustillante, et présentée sous une forme carrée revisitée pour un style contemporain et élégant.
La Baklawa El Bey est une pâtisserie orientale raffinée et luxueuse, dont l’intérieur se compose de trois couches gourmandes : pâte d’amande, pâte de fraise et pâte de pistache, pour un mélange de saveurs unique et harmonieux.
Le Trèfle Noisette est une pâtisserie délicate en forme de trèfle, alliant une pâte légère et fondante à une généreuse garniture de noisettes finement sélectionnées. Sa texture croquante et son goût naturellement doux et parfumé en font un plaisir gourmand à chaque bouchée.
Les Bjaouia Triangle Pistache sont des pâtisseries orientales raffinées et délicieuses, composées d’une garniture riche à base de pistaches enveloppée dans une pâte fine et croustillante, présentée sous une forme triangulaire élégante.
Le Moulin Noisette est une pâtisserie artisanale raffinée, associant une pâte légère et fondante à une généreuse garniture de noisettes délicatement torréfiées.
Les Bjaouia Chocolat sont des pâtisseries orientales modernes et gourmandes, composées d’une garniture riche au chocolat enveloppée dans une pâte fine et croustillante, pour un équilibre parfait entre croquant et douceur.
La Couronne Noisette est une pâtisserie artisanale en forme de couronne, alliant une pâte légère et fondante à une généreuse garniture de noisettes croquantes et parfumées. Son contraste parfait entre douceur et croquant en fait un véritable plaisir gourmand.
Les Bjaouia Amande/Pignon sont des pâtisseries orientales raffinées et gourmandes, composées d’une garniture riche à base d’amandes et de pignons enveloppée dans une pâte fine et croustillante.
Le Nid Noisette est une pâtisserie délicate en forme de nid, composée d’une pâte légère et fondante, garnie de noisettes croquantes et savoureusement torréfiées.
Les Bjaouia Boulé Pistache sont des pâtisseries orientales raffinées et gourmandes, composées d’une garniture riche à base de pistaches façonnée en boulettes élégantes et enveloppée dans une pâte fine et délicatement croustillante.
